明升网站:让更多年轻群体近距离体验民族新潮美食文化

品牌的复兴，预制餐的重新出现，有望开启业绩增长的新曲线
今年以来，全聚德集团坚持“餐饮+美食”双轮驱动发展，也吸引了更多年轻消费者体验和互动创新文化品牌项目。作为拥有158年历史的中国老牌餐饮品牌，全聚德以自己的“特色”菜品为核心，在推出全新IP梦宝鸭的基础上，力求打造“梦宝明星大厨直播室”，以短视频的形式进行解说。美食秘籍，展示国家级非物质文化遗产美食制作技艺， 让更多年轻群体近距离体验民族新潮美食文化，重塑品牌形象。明升网站

《百度x京东618消费趋势洞察报告》显示，“懒”做饭的95后推动了预制餐的繁荣。2022年，与“预制菜”相关的百度指数搜索量同比增长877%，95后占比超过30%。京东618数据显示，95后“预制菜”营业额同比增长95.8%。

今年4月，该公司推出了“单份”手工烤鸭享受套装。外包装可爱小鸭子的可爱形象吸引了年轻一代的购买体验。同月，公司推出川菜馆“川老板”系列辣椒芝麻小酥脆猪肉、酸辣牛肉、四川香茅学旺、四川香香水煮牛肉四款新预调菜品，并开展线上线下优惠活动回馈消费。通过。

近日，全聚德集团总经理周彦龙在机构调查中表示，目前北京门店的店内就餐业务正在恢复，上海门店已恢复外卖业务;在餐饮业务方面，公司已推出第一波川菜餐厅“川”。“老板”、“丰泽源”、“全聚德”三大品牌预制板产品将在三季度内第二波推出，前一个品牌的第三波或2.0版将在年底前完成。发展。公司将努力做好运营工作，同时对未来更有信心。